Über die Diffamierung veganer Eltern

Über die Diffamierung veganer Eltern

Bisher habe ich mich über die Artikel, in denen mit dramatischen Beschreibungen so getan wird, als habe der Anti-Christ persönlich irregeleiteten Eltern ins Ohr geflüstert, ihre Kinder vegan zu ernähren, nur privat lustig gemacht. Kopfschüttelnd dachte ich mir immer, dass den Leuten und AutorInnen das später bestimmt ganz schön peinlich ist,

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Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Kidneybohnen-Cashew-Aufstrich

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Kidneybohnen-Cashew-Aufstrich

Mein Großes Herzliebchen ist ja ein ziemlich hartnäckiger Mäkelesser. Nicht mal Kidneybohnen isst er – dabei schmecken die doch eigentlich wie Kartoffeln, amiright? Na ja. Da musste ich mir halt was einfallen lassen: diesen Aufstrich. Und zack! gehen Kidneybohnen ins Kind! 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 60 g Tomatenmark

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Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Ich habe die beiden AutorInnen Markus Keller und Edith Gätjen 2014 auf der VegMed kennen gelernt, wir alle drei waren als ReferentInnen eingeladen, und damals erzählten sie mir schon, dass sie planen, ein ernährungswissenschaftliches Fachbuch über vegane Kinderernährung herauszubringen. Ich war natürlich hochbegeistert! Markus Keller ist Gründer

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Review: „Vegane Ernährung“

Review: „Vegane Ernährung“

Es gibt endlich (wieder) ein Fachbuch zur veganen Ernährung in deutscher Sprache! Bisher waren wir da ja etwas dünn aufgestellt. Das einzige deutschsprachige vegane Fachbuch („Vegane Ernährung“ von Gill Langley) war zuletzt 1999 aktualisiert worden – für ein Fachbuch ein geradezu biblisches Alter. Wollte man aktuellere Informationen

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Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Petersilie ist ja ganz schön gesund. Und lecker, finde ich. Deshalb fand ich regelmäßig schade, dass man davon in Gerichten immer nur so ein kleines Deko-Stängelchen bekommt. Muss doch auch anders gehen, dachte ich und beim Weiterdenken fiel mir folgendes ein: Meine nunmehr – in aller Bescheidenheit –

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Vegane und lederfreie Winterstiefel für Kinder

Vegane und lederfreie Winterstiefel für Kinder

Vegane Winterstiefel für Kinder: Jede Menge neuer Modelle sind hinzugekommen – und das Beste: Die Liste ist jetzt bebildert! Erfreulich, dass das Angebot jährlich größer wird. Kennst Du weitere vegane/lederfreie Winterschuhe? Hilf mit, die Liste zu erweitern! 🙂 Um mit warmen und trockenen Füßchen durch den Winter

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Review: „Das vegane Breifrei Kochbuch“ von Tanja Weisenbach

Review: „Das vegane Breifrei Kochbuch“ von Tanja Weisenbach

Bevor ich zum Buch komme, einige grundsätzliche Gedanken zum Thema „Breifrei“: Ich verstehe schlicht nicht ganz, warum aus Babyled-Weaning die Idee entstanden ist, es sei erstrebenswert, auf Brei zu verzichten. Babyled-Weaning heißt ja erst mal nichts anderes als „vom Baby geleitetes Abstillen“. Ich verstehe darunter nicht mehr und nicht weniger, als

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