Archiv für die Kategorie Vegane Kinderernährung

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Bratlinge

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Bratlinge

Mein Kind würde niemals Linsen in den Mund nehmen. Nicht mal als Mutprobe. Außer in diesen Bratlingen! Wir lieben sie alle. Wenn ich sie mache, dann bin ich vor lauter Naschen beim Anbraten regelmäßig so satt, dass ich kaum mehr essen kann, wenn wir dann am Tisch sitzen.

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Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Ich habe die beiden AutorInnen Markus Keller und Edith Gätjen 2014 auf der VegMed kennen gelernt, wir alle drei waren als ReferentInnen eingeladen, und damals erzählten sie mir schon, dass sie planen, ein ernährungswissenschaftliches Fachbuch über vegane Kinderernährung herauszubringen. Ich war natürlich hochbegeistert! Markus Keller ist Gründer

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Vegane Rezepte für Mäkelesser: Sesam-Chia-Vollkornbrot

Vegane Rezepte für Mäkelesser: Sesam-Chia-Vollkornbrot

Ich habe ja das große, große Pech, dass mein Mann keine Kuchen backt. Macht er einfach nicht. Aber dafür habe ich das große, große Glück, dass mein Mann Brot backt! Während meiner Schwangerschaft, als ich im letzten Trimester auf Zucker verzichten wollte, und wir feststellen mussten, dass in

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Review: „Vegane Ernährung“

Review: „Vegane Ernährung“

Es gibt endlich (wieder) ein Fachbuch zur veganen Ernährung in deutscher Sprache! Bisher waren wir da ja etwas dünn aufgestellt. Das einzige deutschsprachige vegane Fachbuch („Vegane Ernährung“ von Gill Langley) war zuletzt 1999 aktualisiert worden – für ein Fachbuch ein geradezu biblisches Alter. Wollte man aktuellere Informationen

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Über die Diffamierung veganer Eltern

Über die Diffamierung veganer Eltern

Bisher habe ich mich über die Artikel, in denen mit dramatischen Beschreibungen so getan wird, als habe der Anti-Christ persönlich irregeleiteten Eltern ins Ohr geflüstert, ihre Kinder vegan zu ernähren, nur privat lustig gemacht. Kopfschüttelnd dachte ich mir immer, dass den Leuten und AutorInnen das später bestimmt ganz schön peinlich ist,

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Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Petersilie ist ja ganz schön gesund. Und lecker, finde ich. Deshalb fand ich regelmäßig schade, dass man davon in Gerichten immer nur so ein kleines Deko-Stängelchen bekommt. Muss doch auch anders gehen, dachte ich und beim Weiterdenken fiel mir folgendes ein: Meine nunmehr – in aller Bescheidenheit –

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Vegane und lederfreie Winterstiefel für Kinder

Vegane und lederfreie Winterstiefel für Kinder

Vegane Winterstiefel für Kinder: Jede Menge neuer Modelle sind hinzugekommen – und das Beste: Die Liste ist jetzt bebildert! Erfreulich, dass das Angebot jährlich größer wird. Kennst Du weitere vegane/lederfreie Winterschuhe? Hilf mit, die Liste zu erweitern! 🙂 Um mit warmen und trockenen Füßchen durch den Winter

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Review: „Das vegane Breifrei Kochbuch“ von Tanja Weisenbach

Review: „Das vegane Breifrei Kochbuch“ von Tanja Weisenbach

Bevor ich zum Buch komme, einige grundsätzliche Gedanken zum Thema „Breifrei“: Ich verstehe schlicht nicht ganz, warum aus Babyled-Weaning die Idee entstanden ist, es sei erstrebenswert, auf Brei zu verzichten. Babyled-Weaning heißt ja erst mal nichts anderes als „vom Baby geleitetes Abstillen“. Ich verstehe darunter nicht mehr und nicht weniger, als

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Vegane Babybreie

Vegane Babybreie

Obstbreie können Säfte enthalten, die mit Gelatine geklärt wurden. Hier findest Du eine Liste mit veganen/vegetarischen Babybreien! Moderne Babybreie sind ja eine abgefahrene Sache. Wenn ich mich da so umgucke, finde ich da „babygerecht“ ganze Gerichte im Glas („Mini-Pasta mit Alaska-Seelachsfilet & Buttergemüse“ von Hipp etwa) oder sogar gezuckerte Süßigkeiten

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Vegane Rezepte für Mäkelesser: zuckerfreie Schoko-Bananen-Muffins

Vegane Rezepte für Mäkelesser: zuckerfreie Schoko-Bananen-Muffins

Leckere, vollwertige und fluffige Schoko-Bananen-Muffins, ohne Ei-Ersatz und wahlweise ganz ohne (raffinierten) Zucker – Auftakt der Mäkelesser-Rezepte auf TofuFamily.de!  Als das große Herzliebchen angefangen hat zu essen, waren wir alle erstaunt darüber, was es sich alles reingepfiffen hat: Es war ein unerschrockener und gnadenloser Gemüsevernichter. Nicht, dass es

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