Archiv für die Kategorie Vegane Rezepte für die Familie

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Kidneybohnen-Cashew-Aufstrich

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Kidneybohnen-Cashew-Aufstrich

Mein Großes Herzliebchen ist ja ein ziemlich hartnäckiger Mäkelesser. Nicht mal Kidneybohnen isst er – dabei schmecken die doch eigentlich wie Kartoffeln, amiright? Na ja. Da musste ich mir halt was einfallen lassen: diesen Aufstrich. Und zack! gehen Kidneybohnen ins Kind! 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 60 g Tomatenmark

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Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Bratlinge

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Bratlinge

Mein Kind würde niemals Linsen in den Mund nehmen. Nicht mal als Mutprobe. Außer in diesen Bratlingen! Wir lieben sie alle. Wenn ich sie mache, dann bin ich vor lauter Naschen beim Anbraten regelmäßig so satt, dass ich kaum mehr essen kann, wenn wir dann am Tisch sitzen.

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Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Ich habe die beiden AutorInnen Markus Keller und Edith Gätjen 2014 auf der VegMed kennen gelernt, wir alle drei waren als ReferentInnen eingeladen, und damals erzählten sie mir schon, dass sie planen, ein ernährungswissenschaftliches Fachbuch über vegane Kinderernährung herauszubringen. Ich war natürlich hochbegeistert! Markus Keller ist Gründer

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Vegane Rezepte für Mäkelesser: Sesam-Chia-Vollkornbrot

Vegane Rezepte für Mäkelesser: Sesam-Chia-Vollkornbrot

Ich habe ja das große, große Pech, dass mein Mann keine Kuchen backt. Macht er einfach nicht. Aber dafür habe ich das große, große Glück, dass mein Mann Brot backt! Während meiner Schwangerschaft, als ich im letzten Trimester auf Zucker verzichten wollte, und wir feststellen mussten, dass in

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Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Petersilie ist ja ganz schön gesund. Und lecker, finde ich. Deshalb fand ich regelmäßig schade, dass man davon in Gerichten immer nur so ein kleines Deko-Stängelchen bekommt. Muss doch auch anders gehen, dachte ich und beim Weiterdenken fiel mir folgendes ein: Meine nunmehr – in aller Bescheidenheit –

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Vegane Rezepte für Mäkelesser: zuckerfreie Schoko-Bananen-Muffins

Vegane Rezepte für Mäkelesser: zuckerfreie Schoko-Bananen-Muffins

Leckere, vollwertige und fluffige Schoko-Bananen-Muffins, ohne Ei-Ersatz und wahlweise ganz ohne (raffinierten) Zucker – Auftakt der Mäkelesser-Rezepte auf TofuFamily.de!  Als das große Herzliebchen angefangen hat zu essen, waren wir alle erstaunt darüber, was es sich alles reingepfiffen hat: Es war ein unerschrockener und gnadenloser Gemüsevernichter. Nicht, dass es

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