Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Kidneybohnen-Cashew-Aufstrich

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Kidneybohnen-Cashew-Aufstrich

Mein Großes Herzliebchen ist ja ein ziemlich hartnäckiger Mäkelesser. Nicht mal Kidneybohnen isst er – dabei schmecken die doch eigentlich wie Kartoffeln, amiright? Na ja. Da musste ich mir halt was einfallen lassen: diesen Aufstrich. Und zack! gehen Kidneybohnen ins Kind! 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 60 g Tomatenmark

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Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Review: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Ich habe die beiden AutorInnen Markus Keller und Edith Gätjen 2014 auf der VegMed kennen gelernt, wir alle drei waren als ReferentInnen eingeladen, und damals erzählten sie mir schon, dass sie planen, ein ernährungswissenschaftliches Fachbuch über vegane Kinderernährung herauszubringen. Ich war natürlich hochbegeistert! Markus Keller ist Gründer

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Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Gesunde Rezepte für Mäkelesser: Gnocchi mit Petersilien-Cashew-Sauce. Und Tofu.

Petersilie ist ja ganz schön gesund. Und lecker, finde ich. Deshalb fand ich regelmäßig schade, dass man davon in Gerichten immer nur so ein kleines Deko-Stängelchen bekommt. Muss doch auch anders gehen, dachte ich und beim Weiterdenken fiel mir folgendes ein: Meine nunmehr – in aller Bescheidenheit –

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Vegane Rezepte für Mäkelesser: zuckerfreie Schoko-Bananen-Muffins

Vegane Rezepte für Mäkelesser: zuckerfreie Schoko-Bananen-Muffins

Leckere, vollwertige und fluffige Schoko-Bananen-Muffins, ohne Ei-Ersatz und wahlweise ganz ohne (raffinierten) Zucker – Auftakt der Mäkelesser-Rezepte auf TofuFamily.de!  Als das große Herzliebchen angefangen hat zu essen, waren wir alle erstaunt darüber, was es sich alles reingepfiffen hat: Es war ein unerschrockener und gnadenloser Gemüsevernichter. Nicht, dass es

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