Bisher habe ich mich über die Artikel, in denen mit dramatischen Beschreibungen so getan wird, als habe der Anti-Christ persönlich irregeleiteten Eltern ins Ohr geflüstert, ihre Kinder vegan zu ernähren, nur privat lustig gemacht. Kopfschüttelnd dachte ich mir immer, dass den Leuten und AutorInnen das später bestimmt ganz schön peinlich ist,
Read more →
Ja, Du hast richtig gelesen. Nachdem es jahrelang überhaupt GAR KEINE vegane Schokolinsen – einige nennen sie auch markenübergreifend schlicht “Smarties” – auf dem Markt gab, gibt es jetzt plötzlich mega viele, so dass man gar nicht mehr weiß, welche man nehmen soll! Das Bild hier
Read more →
Mein Großes Herzliebchen ist ja ein ziemlich hartnäckiger Mäkelesser. Nicht mal Kidneybohnen isst er – dabei schmecken die doch eigentlich wie Kartoffeln, amiright? Na ja. Da musste ich mir halt was einfallen lassen: diesen Aufstrich. Und zack! gehen Kidneybohnen ins Kind! 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 60 g Tomatenmark
Read more →
Mein Kind würde niemals Linsen in den Mund nehmen. Nicht mal als Mutprobe. Außer in diesen Bratlingen! Wir lieben sie alle. Wenn ich sie mache, dann bin ich vor lauter Naschen beim Anbraten regelmäßig so satt, dass ich kaum mehr essen kann, wenn wir dann am Tisch sitzen.
Read more →
Ich habe die beiden AutorInnen Markus Keller und Edith Gätjen 2014 auf der VegMed kennen gelernt, wir alle drei waren als ReferentInnen eingeladen, und damals erzählten sie mir schon, dass sie planen, ein ernährungswissenschaftliches Fachbuch über vegane Kinderernährung herauszubringen. Ich war natürlich hochbegeistert! Markus Keller ist Gründer
Read more →
Ich habe ja das große, große Pech, dass mein Mann keine Kuchen backt. Macht er einfach nicht. Aber dafür habe ich das große, große Glück, dass mein Mann Brot backt! Während meiner Schwangerschaft, als ich im letzten Trimester auf Zucker verzichten wollte, und wir feststellen mussten, dass in
Read more →
Es gibt endlich (wieder) ein Fachbuch zur veganen Ernährung in deutscher Sprache! Bisher waren wir da ja etwas dünn aufgestellt. Das einzige deutschsprachige vegane Fachbuch (“Vegane Ernährung” von Gill Langley) war zuletzt 1999 aktualisiert worden – für ein Fachbuch ein geradezu biblisches Alter. Wollte man aktuellere Informationen
Read more →
Petersilie ist ja ganz schön gesund. Und lecker, finde ich. Deshalb fand ich regelmäßig schade, dass man davon in Gerichten immer nur so ein kleines Deko-Stängelchen bekommt. Muss doch auch anders gehen, dachte ich und beim Weiterdenken fiel mir folgendes ein: Meine nunmehr – in aller Bescheidenheit –
Read more →
Vegane Winterstiefel für Kinder: Jede Menge neuer Modelle sind hinzugekommen – und das Beste: Die Liste ist jetzt bebildert! Erfreulich, dass das Angebot jährlich größer wird. Kennst Du weitere vegane/lederfreie Winterschuhe? Hilf mit, die Liste zu erweitern! 🙂 Um mit warmen und trockenen Füßchen durch den Winter
Read more →
Bevor ich zum Buch komme, einige grundsätzliche Gedanken zum Thema “Breifrei”: Ich verstehe schlicht nicht ganz, warum aus Babyled-Weaning die Idee entstanden ist, es sei erstrebenswert, auf Brei zu verzichten. Babyled-Weaning heißt ja erst mal nichts anderes als “vom Baby geleitetes Abstillen”. Ich verstehe darunter nicht mehr und nicht weniger, als
Read more →